Cuando se trata de preparar una comida rápida o una deliciosa botana, las salchichas son una alternativa práctica y fácil de disfrutar. Sin embargo, es importante elegir la opción más saludable para cuidar nuestra alimentación.
Afortunadamente, un estudio realizado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha revelado cuál es la marca de salchichas más saludable en el mercado. Antes de sumergirnos en los resultados del estudio, es esencial conocer un poco más sobre este tipo de embutidos.
Los expertos en nutrición advierten que es importante moderar el consumo de salchichas y otros embutidos, especialmente en personas con hipertensión, debido a su alto contenido de sal utilizado durante su elaboración.
¿Cuál es la marca de salchichas más saludables según Profeco?
Bernina, salchicha de pavo ahumada:
Elaborada exclusivamente con carne de pavo, sin adición de pollo o soya.
Tamaño promedio más grande dentro de esta variedad.
Contenido más alto de proteína (10.9 g).
Contenido de sodio: 0.7 g.
Zwan, salchicha vienesa:
Elaborada únicamente con carne de pavo, sin adición de pollo o soya.
Se encuentra entre las salchichas más grandes de esta variedad.
Contiene 4.6 g de proteína.
Contenido de sodio: 0.6 g.
Chero, salchicha hot dog de pavo:
Elaborada solamente con carne de pavo, sin adición de pollo o soya.
Tamaño promedio en comparación con otras marcas.
Contiene 2.8 g de proteína.
Uno de los contenidos de sodio más bajos dentro de esta variedad (0.3 g).
Es importante destacar que todas estas marcas de salchichas superaron la prueba de calidad sanitaria, demostrando estar libres de patógenos dañinos para la salud.